Pratik ve Lezzetli Tavuk Çorbası

Bu tarifte, mutfakta her zaman bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz, besleyici ve lezzetli bir tavuk çorbası tarifi bulacaksınız. Pratikliği ve enfes tadıyla tüm ailenin beğeneceği bu çorbayı mutlaka denemelisiniz. Hazırlaması oldukça kolay ve kısa sürede sıcak bir çorbanın keyfini çıkarabilirsiniz. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Özellikle çocuklar için ideal bir besin kaynağı olan tavuk, çorbanın lezzetini ve besin değerini artırıyor. Siz de bu enfes tarifi deneyerek, ailenizi sıcak bir çorbayla şımartın. Afiyet olsun!

Malzemeler

Bu basit ve lezzetli tavuk çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet tavuk but, 6 su bardağı sıcak su, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı un, 1 adet havuç, 1 tatlı kaşığı tuz, 1/2 tatlı kaşığı karabiber.

Hazırlanış

Öncelikle, tavuk butlarını tencereye alın ve üzerine 6 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra, orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin. Tavuk piştikten sonra, tencereden çıkarıp, didikleyin. Daha sonra, aynı tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyerek açık kahverengi olana kadar kavurun. Üzerine yavaş yavaş sıcak su ekleyerek sürekli karıştırın ve kıvamı koyulaşana kadar pişirin. Havucu küçük küpler halinde doğrayın ve çorbaya ekleyin. Son olarak, didiklediğiniz tavuk etini, tuz ve karabiberi ekleyin. Birkaç dakika daha kaynatın ve sıcak olarak servis yapın. İsterseniz, çorbanızı maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Tavuk çorbanızın daha lezzetli olması için bazı püf noktalarına dikkat edebilirsiniz. Örneğin, tavuk suyu kullanarak daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz. Ayrıca, çorbaya biraz taze veya kuru kekik ekleyerek aromasını zenginleştirebilirsiniz. Çorbanızı servis etmeden önce, üzerine bir kaşık krema veya yoğurt ekleyerek daha kremsi bir kıvam elde edebilirsiniz. Dilerseniz, çorbanıza farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin; pırasa, kereviz veya bezelye çorbanıza farklı bir tat katacaktır.