Lezzetli Bir Şerbetli Tatlı: Kalburabastı

Şerbetli tatlıları seviyorsanız, bu tarif tam size göre! Hem görüntüsü hem de lezzetiyle kendinizi ödüllendireceğiniz enfes bir kalburabastı tarifi. Hazırlık aşamaları oldukça basit. Malzemeleri kolaylıkla bulabilir ve kısa sürede bu muhteşem tatlıyı hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzetli tatlıya bayılacak. Özel günleriniz için de ideal bir tercih olacaktır. Şimdi, enfes kalburabastı maceramıza başlayalım.

Kalburabastı İçin Gerekli Malzemeler

Bu tarifte, mükemmel bir kalburabastı için gerekli olan tüm malzemeler detaylı olarak listelenmiştir. Ölçüler hassastır, tarifin başarısı için doğru oranları kullanmaya özen gösterin. Malzemeleri temin ettikten sonra, hazırlanış aşamasına geçebilirsiniz. Tatlıya farklı bir aroma katmak isterseniz, ceviz miktarını artırabilir veya farklı kuru yemişler ekleyebilirsiniz. Deneyerek kendi damak zevkinize uygun lezzeti yakalayabilirsiniz. İşte malzemelerimiz:

Kek Malzemeleri:

  • 100 gram tereyağı
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı irmik
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı ceviz
  • 4 kepçe un

Şerbet Malzemeleri:

  • 2,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 2 adet karanfil
  • 1 parça limon

Kalburabastı Hazırlanışı

Öncelikle şerbeti hazırlayarak başlayalım. Şeker, su, tarçın, karanfil ve limonu bir tencerede kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kısık ateşte pişirin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın. Şerbet soğurken kek hamurunu hazırlayabilirsiniz. Tereyağını, sıvı yağı, sütü, irmiği, yoğurdu, kabartma tozunu, vanilyayı ve cevizi bir kapta karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru yağlanmış bir tepsiye yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişen keki sıcakken soğumuş şerbete batırın ve soğumasını bekleyin. Afiyet olsun!