Bu tarifle, tadına doyum olmayan enfes tahinli kurabiyeler hazırlayacaksınız. Malzemeleri bir araya getirmek ve kurabiyeleri pişirmek çok kolay ve pratik. Hem çocukların hem de büyüklerin çok seveceği, unutamayacağı bir lezzet deneyimi sunuyor. Kahvenizin, çayınızın veya sütünüze harika bir eşlikçi olacak bu kurabiyeler, misafirlerinizi de etkileyecektir. Özellikle tahin severler için mükemmel bir seçenek. Hazırlaması kolay, lezzeti ise tartışılmaz! Siz de bu enfes kurabiyeleri denemeden geçmeyin. Aileniz ve arkadaşlarınız için harika bir ikram olacaktır.
Malzemeler
* 1 adet yumurta * 1 çay bardağı tahin* 1 çay bardağı pekmez * 1/2 çay bardağı ceviz * 1 çay bardağı damla çikolata * 1 su bardağı tam buğday unu * 1 paket vanilin * 1 paket kabartma tozu * 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Kurabiye Hazırlama Adımları
Öncelikle yumurtayı bir kapta çırpın. Ardından, tahin, pekmez, ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın. Ceviz ve damla çikolatayı da ilave ederek karıştırmaya devam edin. Tam buğday ununu ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. İsteğe bağlı olarak tarçın da ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız hamuru kurabiye kalıbıyla şekillendirip, yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin kızarıp pişmesi için fırını takip etmek önemlidir. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Sonrasında afiyetle tüketebilirsiniz.
Servis Önerileri
Sıcak servis edildiğinde daha da lezzetli olan bu tahinli kurabiyeleri, çay, kahve veya süt ile birlikte sunabilirsiniz. Çocuklarınızın beslenme çantalarına da ekleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri veya hindistan cevizi serpebilirsiniz.