Muhteşem Bir Tat: Tahinli Fıstıklı Sarma

Bu tarifte, çıtır çıtır baklavalık yufkaların, tahinli muhallebinin ve fıstığın muhteşem uyumuna tanık olacaksınız. Esmer şekerin tatlılığı ve fıstığın eşsiz aromasıyla ağzınızda enfes bir lezzet şöleni yaşayacaksınız. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, sevdiklerinizle paylaşmak için mutlaka denemelisiniz. Yumuşak iç harcı ve çıtır dış kıvamıyla, bu sarma her yaştan damak zevkinden tam puan alacak. İşte size, sofralarınıza farklılık katacak lezzetli bir seçenek daha! Tatlı krizlerinizi bastırmak için ideal olan bu tarifi mutlaka deneyin ve pişman olmayacaksınız. Unutmayın, sevdiklerinizle paylaştığınız lezzetlerin tadı daha da güzel olur.

Gerekli Malzemeler

Tarif için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve her evde kolaylıkla bulunabilecek türden. İşte, bu enfes tahinli fıstıklı sarmayı hazırlamak için gerekli olan malzemeler:

Muhallebi İçin:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 2,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 500 ml süt

Sarma İçin:

  • 4 adet baklavalık yufka
  • 1/3 su bardağı esmer şeker
  • 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 1/3 su bardağı toz Antep fıstığı

Hazırlanış Aşamaları

Bu tahinli fıstıklı sarma tarifini adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz. Öncelikle muhallebiyi hazırlayarak başlayalım. Tereyağını eritip unu ekleyerek kavurun. Ardından sütü yavaş yavaş ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alıp tahini ve şekeri ekleyerek karıştırın ve soğumaya bırakın. Baklavalık yufkaları tepsiye dizin. Her yufkanın üzerine eritilmiş tereyağı, esmer şeker ve Antep fıstığı serpiştirin. Soğuyan muhallebiyi yufkaların üzerine yayın ve rulo şeklinde sarın. 180 derecede kızarana kadar pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!