Akışkan ve yumuşacık dokusuyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakacak bu tahinli blondie tarifi, hem pratik hem de son derece lezzetli. Sadece birkaç adımda hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem kahvaltılarınıza hem de çay saatlerinize eşlik edecek mükemmel bir atıştırmalık. Özellikle tahin sevenler için ideal bir seçenek olan bu tarif, fıstık ezmesi ve bitter çikolata ile zenginleştirilmiş bir lezzet sunuyor. Yulaf ezmesi sayesinde de oldukça besleyici bir yapıya sahip. Hazırlaması oldukça kolay olduğu için mutfakta vaktiniz kısıtlı olsa bile gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes blondielerden çok memnun kalacaklar. Şimdiden afiyet olsun!
Malzemeler: Pratik ve Sağlıklı Bir Lezzet
Bu tarifte kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve sağlıklı seçeneklerden oluşuyor. Hindistan cevizi şekeri, muz, yumurta, tahin, şekersiz fıstık ezmesi, yulaf ezmesi, kabartma tozu, tuz, bitter çikolata ve ceviz içi ile bu harika blondie'leri hazırlayabilirsiniz. Malzemelerin ölçülerini doğru şekilde kullanmanız, mükemmel bir sonuç elde etmeniz için oldukça önemlidir. Her bir malzeme, blondie'nin lezzetine ve dokusuna özel bir katkıda bulunuyor.
Hazırlanış: Adım Adım Kolay Tarif
Öncelikle, Hindistan cevizi şekerini, muz püresini, yumurtaları, tahini ve fıstık ezmesini derin bir kapta iyice çırpın. Daha sonra, yulaf ezmesini, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip karıştırın. Eritilmiş bitter çikolata ve kıyılmış cevizleri de karışıma ekleyip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın kabına yayın ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle pişmiş olup olmadığını kontrol etmeyi unutmayın. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve daha sonra dilimleyerek servis edin. Soğuduktan sonra daha da lezzetli hale gelecektir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Daha yoğun bir tahin tadı için tahin miktarını biraz artırabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, farklı kuru yemişler veya çikolata parçaları ekleyerek tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz. Blondie'lerin daha çıtır olması için fırınlama süresini biraz uzatabilirsiniz ancak dikkatli olun, yanmamasına özen gösterin. Muzun olgunluğuna dikkat edin; çok olgun muzlar daha tatlı ve yumuşak bir tat verecektir.