Muhteşem Süt Çorbası

Bu tarifle hazırlayacağınız süt çorbası, enfes tadı ve hoş kokusuyla tüm damakları şenlendirecek. Hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli olan bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak. Çocuklarınızın da çok seveceği bu tarif, mutfağınızda sık sık yer alacak pratik bir seçenek. Malzemeleri kolayca bulabilir, kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Ailenizle birlikte keyifle tüketeceğiniz bu süt çorbası, evinizin sıcaklığını daha da artıracak. Deneyin ve farkı görün! Siz de sevdiklerinizle paylaşmak isteyeceğiniz bir lezzet keşfedin.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes süt çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı un, 1/2 çay bardağı tel şehriye, 1/2 adet limon suyu, 1/2 çay kaşığı karabiber, 2 çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı nane. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak daha hızlı bir şekilde çorbanızı pişirebilirsiniz. Taze malzemeler kullanmaya özen gösterin; bu, çorbanızın lezzetini artıracaktır. Özellikle süt ve tereyağının tazeliğine dikkat edin. İyi bir süt çorbası için kaliteli malzemeler kullanmak çok önemlidir.

Hazırlanış

Öncelikle, tencereye zeytinyağını ve tereyağını ekleyip eritin. Daha sonra unu ekleyerek 1-2 dakika kavurun. Sütü yavaşça ekleyerek çırpın, sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin. Tel şehriyeyi, tuzu, karabiberi ve naneyi ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Piştikten sonra limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Arzuya göre üzerine taze nane yaprakları serpiştirebilirsiniz. Sıcak olarak servis edin ve afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha yoğun bir kıvam için unu biraz daha fazla kullanabilirsiniz. İsterseniz çorbanıza kıyılmış maydanoz veya dereotu da ekleyebilirsiniz. Limon suyunu, çorbanın sıcaklığına göre ayarlayabilirsiniz. Tercihen taze sıkılmış limon suyu kullanın. Çorbanızın soğumasını engellemek için sıcak bir yerde servis edin. Lezzetini daha da artırmak için çorbanızı biraz daha uzun süre kısık ateşte pişirebilirsiniz. Çorbanızı süslemek için birkaç damla zeytinyağı kullanmayı deneyebilirsiniz.