Lezzetli Bir Sebze Çorbası

Bu enfes soya soslu sebze çorbası tarifi, hem pratik hem de son derece lezzetli. Eşsiz aromasıyla sofralarınızı renklendirecek bu tarif, her yaştan insanın beğenisini kazanacak. Hazırlaması oldukça kolay olan çorbanız, hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Bol sebze içeriğiyle de oldukça sağlıklı bir seçenek. Ailenizle birlikte keyifle tüketeceğiniz bu çorbayı mutlaka denemelisiniz. Üstelik, malzemeleri kolayca temin edebileceğiniz için, her zaman elinizin altında olması gereken tariflerden biri olacaktır. Soya sosunun eşsiz lezzetini sebzelerin tazeliğiyle birleştiren bu çorba, sizleri de kendine hayran bırakacak.

Malzemeler ve Hazırlık

Bu soya soslu sebze çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. 1 adet kabak, 1 adet havuç, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1/2 su bardağı pirinç, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı balık sosu, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1/4 demet dereotu yeterli olacaktır. Öncelikle sebzelerinizi yıkayıp doğrayın. Soğanı ve sarımsağı tereyağında kavurun. Ardından diğer sebzeleri ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Pirinci ve baharatları ilave edip, üzerine su ekleyerek kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte, sebzeler yumuşayana ve pirinçler pişene kadar pişirmeye devam edin. Son olarak, soya sosu ve balık sosunu ekleyip karıştırın. Dereotunu çorbanızın üzerine serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Sıcak ya da soğuk olarak servis edebileceğiniz bu sebze çorbası, her öğünde gönül rahatlığıyla tüketilebilir. İsterseniz üzerine bir kaşık yoğurt ekleyerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz. Çorbanızı yanında çıtır ekmek veya kızarmış pide ile servis edebilirsiniz. Özellikle soğuk günlerde içinizi ısıtacak, lezzetli bir yemek arayışındaysanız, bu tarif tam size göre. Deneyerek kendiniz de göreceksiniz, bu tarif kısa sürede favori çorba tarifiniz haline gelecek. Afiyet olsun!