Lezzetli Bir Yan Yemek: Soğanlı Patates Kavurması

Her türlü et ve tavuk yemeklerinin yanında mükemmel bir uyum yakalayan, pratik ve enfes bir patates kavurması tarifiyle karşınızdayız. Soğanın hafif acılığıyla patateslerin yumuşak dokusunun birleşimi, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Bu tarifi hazırlamak oldukça kolay ve hızlı. Az malzeme ile büyük bir lezzet şöleni yaşayacaksınız. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes soğanlı patates kavurmasını çok sevecek. Siz de hemen denemenizi ve bu lezzetin tadını çıkarmanızı tavsiye ediyoruz. Özellikle hafta içi akşam yemeklerinde pratik ve doyurucu bir seçenek olacaktır. Malzemelerinizi hazırladıktan sonra, kısa bir sürede sofranızda muhteşem bir yan yemek olacak.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes soğanlı patates kavurması için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Birkaç temel malzeme ile lezzet dolu bir deneyim yaşayacaksınız. İşte tarifimiz için gerekenler:

  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı: Adım Adım

Soğanlı patates kavurmasını hazırlamak oldukça kolaydır. Öncelikle patatesleri yıkayıp soyuyoruz ve küp küp doğruyoruz. Soğanı da ince ince doğrayıp hazır hale getiriyoruz. Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyip ısıtıyoruz. Isınan yağa önce soğanları ekleyip, hafifçe kavuruyoruz. Soğanlar hafifçe pembeleşince, doğranmış patatesleri de ekleyip karıştırıyoruz. Tuz ve karabiberi ekleyip, patatesler yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar orta ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz. Arada bir karıştırarak patateslerin eşit şekilde pişmesini sağlıyoruz. Patatesler pişince ocaktan alıp sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu lezzetli soğanlı patates kavurmasını, ızgara etlerin, tavuk yemeklerinin, köftelerin veya fırında yapılan sebzelerin yanında gönül rahatlığıyla servis edebilirsiniz. Hem görüntüsü hem de lezzetiyle yemeklerinize mükemmel bir tamamlayıcı olacaktır. Özellikle çocukların da çok seveceği bu yan yemeği, farklı baharatlar ekleyerek de çeşitlendirebilirsiniz. Deneyerek kendi damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz.