Lezzetli Şehriye Çorbası

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, enfes bir şehriye çorbası tarifiyle karşınızdayız. Bu pratik tarifimizle kısa sürede mis gibi kokan, sıcak bir çorba hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve sevdikleriniz bu lezzete bayılacak! Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilir. Hazırlık aşaması oldukça kolay olup, deneyim seviyeniz ne olursa olsun rahatlıkla yapabilirsiniz. Çorbanın kıvamını ve lezzetini kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İsterseniz içine biraz daha kuru nane veya karabiber ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet soğan, 1 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 su bardağı domates konservesi, 1 litre sıcak su, 1 çay bardağı tel şehriye, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kuru nane.

Hazırlanış

Öncelikle soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Tereyağı ve zeytinyağını bir tencerede eritin. Doğranmış soğanı ve sarımsağı tencereye ekleyip, hafifçe kavurun. Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Ardından domates konservesini ve sıcak suyu tencereye ilave edin. Kaynamaya başladıktan sonra, tel şehriyeyi ekleyin. Tuz, karabiber ve kuru naneyi de ekleyip, şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süresi şehriyenin türüne göre değişebilir, paket üzerindeki talimatlara dikkat edin. Çorbanız hazır olduğunda sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!