Muhteşem Bir Lezzet: Saraylı Tatlısı

Özel günlerinizin veya tatlı krizlerinizin vazgeçilmezi olacak enfes bir Saraylı tatlısı tarifiyle karşınızdayız. Şerbetli tatlı severler için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, hem yapımıyla hem de lezzetiyle sizi büyüleyecek. Aileniz ve misafirleriniz bu eşsiz lezzete bayılacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tatlı, malzemeleri bir araya getirmeniz ve birkaç basit adımı izlemenizle sofralarınızı şenlendirecek. Özellikle çay saatlerinizin ve misafir ağırlamalarınızın yıldızı olmaya aday. Deneyen herkesin tekrar tekrar yapacağı bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Yumuşacık yufkaların ve lezzetli cevizin muhteşem uyumunu siz de tadın.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes Saraylı tatlısı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

Yufka ve İçi İçin:

* 10 - 12 adet baklavalık yufka
* 100 gram eritilmiş tereyağı
* 1.5 su bardağı ceviz içi (veya isteğe bağlı olarak fındık veya fıstık)

Şerbet İçin:

* 1.5 su bardağı şeker
* 2 su bardağı su
* 2 damla limon suyu

Saraylı Tatlısı Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlayarak başlayalım. Şeker ve suyu tencereye alıp kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra 2 damla limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kısık ateşte kaynatın. Şerbetiniz hazır. Soğumaya bırakın.
2. Baklavalık yufkaları tezgaha yayın ve her birini tereyağı ile iyice yağlayın. Yufkaları üst üste yerleştirin ve her katmanı iyice yağlayın.
3. Yağlanmış yufkaların üzerine ceviz içi serpin.
4. Yufkaları dikkatlice rulo yapın ve keskin bir bıçakla istediğiniz kalınlıkta dilimleyin.
5. Dilimlenmiş tatlıları önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin.
6. Sıcakken soğumuş şerbeti tatlılarınızın üzerine gezdirin.
7. Şerbetini çekmesi için bir süre bekleyin ve soğuyunca servis edin. Afiyet olsun!