Bu tarifle, ağızda dağılan, enfes bir raw cheesecake deneyimi yaşayacaksınız. Sade ve sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tatlı, hem lezzetli hem de yapımı oldukça kolaydır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. Hazırlamak için çok fazla vaktiniz olmasa bile, kısa sürede hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif. İsterseniz farklı meyveler ekleyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetli tatlıya bayılacaklar. Şimdi, bu enfes tarifi birlikte inceleyelim.
Malzemeler
* 15 adet bebe bisküvisi * 2 adet kuru kayısı * 5 adet kuru erik * 3 yemek kaşığı yoğurt (tercihen sade) * 3-4 adet çilek * 1-2 adet muz
Hazırlanışı
Öncelikle, bebe bisküvilerini rondodan geçirip ince bir şekilde kıyın. Kuru kayısı ve kuru erikleri de ince ince doğrayın. Kıyılmış bisküvileri bir kapta yoğurt ile karıştırın. Bu karışımı kek kalıbına yayın ve hafifçe bastırarak sıkıştırın. Daha sonra, ince doğradığınız kuru kayısı ve kuru erikleri bisküvili taban üzerine eşit şekilde yayın. Çilekleri ve muzları dilediğiniz şekilde dilimleyip, kuru meyvelerin üzerine yerleştirin. Hazırladığınız raw cheesecake'i buzdolabında en az 2 saat soğutarak servis edin. Soğuk servis edildiğinde lezzeti daha da artar. Afiyet olsun!
Servis Önerileri
Raw cheesecake'inizi taze meyvelerle süsleyerek daha da şık bir sunum yapabilirsiniz. Yanında bir fincan kahve veya çay ile servis edebilirsiniz. Yaz aylarında soğuk servis edilmesi, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, farklı kuru meyveler kullanarak da kendi varyasyonunuzu yaratabilirsiniz. Deneyerek kendinize özel bir raw cheesecake tarifi geliştirebilirsiniz.