Muhteşem Portakallı Tavuk Lezzeti

Bu enfes portakallı tavuk tarifi, yumuşacık tavuk eti ve ferahlatıcı portakal sosuyla damaklarınızı şenlendirecek. Özellikle akşam yemekleri için ideal olan bu tarif, pratik hazırlanışı ile de dikkat çekiyor. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak! Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarif, mutfakta yeni başlayanlar için bile ideal. Malzemeleri kolayca temin edebilir ve kısa sürede enfes bir yemek hazırlayabilirsiniz. Deneyin ve farkı görün! Sizi mutfağa alalım, gününüz şenlensin!

Gerekli Malzemeler

4 adet tavuk göğsü, 200 mililitre krema, 2 adet portakalın suyu, 2 damla limon suyu, 1 diş sarımsak (ince kıyılmış), 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı.

Adım Adım Hazırlanış

Öncelikle tavuk göğüslerini yıkayıp, kurulayalım. Daha sonra zeytinyağını bir tavada ısıtıp, tavuk göğüslerini her iki tarafını da hafifçe kızarana kadar pişirelim. Sarımsağı ekleyip hafifçe kavuralım. Portakal suyunu, limon suyunu, kremayı, kekiği, tuzu ve karabiberi tavaya ekleyip karıştıralım. Tavukları sosun içinde yaklaşık 15-20 dakika, yumuşayana kadar pişirelim. Pişirme süresi tavukların kalınlığına göre değişebilir. Servis etmeden önce üzerine taze kekik yaprakları serpebilirsiniz. Yanında pilav veya patates püresi ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha yoğun bir portakal aroması için, portakal kabuğundan rendelenmiş bir miktarı da sosun içine ekleyebilirsiniz. Tavukları daha lezzetli hale getirmek için, marine edip bir süre bekletmeyi deneyebilirsiniz. Sosu daha koyulaştırmak için, biraz mısır nişastası ekleyebilirsiniz.