Kolay ve Lezzetli Bir Tatlı

Bu tarif, şerbetli tatlı severler için harika bir seçenek! Portakallı haşhaşlı tatlı, yapımı oldukça kolay olduğu için acemi aşçılar için de ideal bir tercih. Az malzemeyle enfes bir sonuç elde edeceğiniz bu tarif, misafirlerinizi de oldukça etkileyecektir. Hem görüntüsü hem de lezzetiyle sofralarınızın yıldızı olacak. Şerbetinin ferahlığı ve kekinin yumuşaklığı mükemmel bir uyum yakalıyor. Deneyin ve tadına doyamayacaksınız!

Malzemeler: Kek ve Şerbet

Kek İçin:

* 250 gram tereyağı veya margarin
* 2 adet yumurta
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu
* 3,5 su bardağı un
* 1 su bardağı irmik
* 2 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
* 1/2 su bardağı pudra şekeri
* 1 çay bardağı haşhaş* 1/2 su bardağı süt
* 12 adet ceviz içi

Şerbet İçin:

* 4 su bardağı toz şeker
* 3,5 su bardağı su
* 1/2 su bardağı portakallı su
* 1/2 adet limon suyu

Hazırlanışı: Adım Adım

Öncelikle şerbeti hazırlayalım. Şeker, su, portakallı su ve limon suyunu tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin. Şerbetiniz kıvam alana kadar pişirdikten sonra soğumaya bırakın. Şerbet soğurken kek hamurunu hazırlayalım. Tereyağını ve pudra şekerini çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin. Vanilya ve kabartma tozunu ilave edin. Ardından unu, irmiği ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin. Son olarak haşhaş ve cevizleri ekleyip karıştırın. Hazırladığınız kek harcını yağlanmış ve unlanmış bir fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kek pişerken, şerbetin soğumasını bekleyin. Kek piştikten sonra sıcakken şerbeti üzerine dökün. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!