Muhteşem Bir Kek Deneyimi

Kokusu ve tadıyla sizi büyüleyecek enfes bir kek tarifiyle karşınızdayız! Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. İster sevdiklerinizle paylaşın, ister kendinize özel bir lezzet şöleni yaratın. Tarifimizi adım adım uygulayarak, mükemmel bir portakal soslu kek deneyimi yaşayacaksınız. Unutmayın, taze sıkılmış portakal suyu kullanmak lezzeti daha da artıracaktır. Tarifimizdeki malzemeler kolaylıkla bulunabiliyor. Deneyin ve bize geri bildirimde bulunun!

Malzemeler: Kek Hamuru

3 adet yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu, 1 paket kabartma tozu, 1 adet vanilya, 3 su bardağı un ve 1 tatlı kaşığı tarçın kekinizin temel malzemeleridir. Bu malzemeleri dikkatlice ölçerek, pürüzsüz ve kabarık bir kek elde edeceksiniz. Unu eleyerek kullanmanız, kekin daha hafif olmasını sağlayacaktır. Taze sıkılmış portakal suyu, kekin hem tadını hem de aromasını zenginleştirecektir. Kabartma tozunu kullanmadan önce son kullanma tarihine bakmayı unutmayın.

Malzemeler: Portakal Sosu

1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 1 yemek kaşığı nişasta ve 1,5 yemek kaşığı şeker, portakal sosu için gerekli olan malzemelerdir. Nişastayı soğuk su ile açarak kullanmanız sosunuzun daha düzgün kıvamda olmasını sağlayacaktır. Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Sosu kekinizin üzerine sıcakken dökmeniz, sosun kekin içine iyice işlemesini sağlayacaktır. Hazırladığınız sos, kekinizin tadını tamamlayacak, enfes bir lezzet uyumu oluşturacaktır.

Hazırlanışı

Öncelikle kek hamuru için tüm malzemeleri bir kapta çırpın. Homojen bir karışım elde edene kadar iyice çırpmanız önemlidir. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Bu sırada portakal sosunu hazırlayabilirsiniz. Portakal suyunu, nişastayı ve şekeri bir tencerede karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak, koyulaşana kadar pişirin. Soğuyan kekin üzerine sıcak portakal sosunu dökün ve servis edin. Afiyet olsun!