Lezzetli Bir Yöresel Lezzet: Patates Mıhlaması

Bu tarifle, tadına doyulmaz bir yöresel lezzeti, kendi mutfağınızda hazırlayacaksınız. Patates mıhlaması, özellikle soğuk havalarda sıcak bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek. Hazırlığı oldukça kolay ve malzemeleri de herkesin kolayca bulabileceği türden. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes yemeği çok sevecekler. Yumuşak patateslerin içi, lezzetli kıymalı harç ile buluşuyor ve ağızda dağılıyor. Siz de bu tarifle kendinizi şımartın ve sevdiklerinizi mutlu edin. Bir başka lezzetli alternatif arayışındaysanız mutlaka denemelisiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes patates mıhlamasını hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir: 4 adet büyük boy patates, 200 gram kıyma, 1 çay bardağı pirinç, 1 bağ kuru soğan, 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı tuz, yarım tatlı kaşığı karabiber, 1/4 tatlı kaşığı pul biber, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, ve 1 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz. Malzemeleri hazırladıktan sonra, lezzet yolculuğuna başlayabiliriz.

Patates Mıhlaması Hazırlama Adımları

Öncelikle patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun. Daha sonra, orta boy küpler halinde doğrayın. Ayrı bir kapta, kıymayı, doğranmış soğanı, pirinci, domates salçasını, tuzu, karabiberi, pul biberi ve zeytinyağını birleştirin. İyice karıştırdıktan sonra, patatesleri de ekleyip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız karışımı, fırın kabına veya derin bir tencereye alın. Üzerine maydanozu serpiştirin. Fırında 180 derecede yaklaşık 45 dakika veya patatesler yumuşayana kadar pişirin. Tencerede pişirecekseniz, orta ateşte yaklaşık 45-60 dakika pişirmeniz ve arada karıştırmanız gerekebilir. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!