Hızlı ve Lezzetli Pastırmalı Börek

Pratik bir atıştırmalık veya farklı bir kahvaltılık arayanlar için ideal tarifimiz! Çay saatlerinizin yıldızı olacak bu pastırmalı börek, hazırlanması oldukça kolaydır. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra kısa sürede enfes bir lezzet sofranızda yerini alacak. Hem doyurucu hem de lezzetli olan bu böreği, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler evinizde kolaylıkla bulabileceğiniz türdendir. Hazırlık aşamaları da oldukça basit ve anlaşılır bir şekilde açıklanmıştır. Deneyin ve enfes tadına siz de hayran kalın!

Gerekli Malzemeler

A Malzemesi (İç Harç):

* 100 gram kıyılmış pastırma* 1 adet orta boy doğranmış domates
* 1 adet ince doğranmış yeşil biber
* 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri

B Malzemesi (Hamur için):

* 1 çay bardağı su
* 1/2 su bardağı sıvıyağ
* 2 adet çırpılmış yumurta
* 1 su bardağı galeta unu

Hazırlanış

Öncelikle iç harcı hazırlayalım. Pastırmayı küçük parçalar halinde doğrayıp bir tavada kızarana kadar pişirelim. Daha sonra doğranmış domates ve yeşil biberi ekleyip birkaç dakika daha pişirelim. Ocaktan alıp, rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştıralım. Ardından, B Malzemesindeki malzemeleri geniş bir kapta çırpıp, iç harcı ekleyerek karıştıralım. Hazırladığımız karışımı dilediğiniz börek hamuruna sürebilir veya yağlanmış tepsiye döküp fırında kızarana kadar pişirebilirsiniz. Fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!