Muhteşem Lezzet: Paşa Mezesi

Süzme yoğurt ve peynirin eşsiz uyumuyla hazırlanan bu enfes paşa mezesi tarifi, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Özellikle misafirlerinize sunmak için ideal olan bu meze, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Malzemelerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan harika aroma, sizi büyüleyecek. Hazırlanması oldukça pratik olan bu mezeyi, kısa sürede hazırlayıp sofranızın şıklığına şıklık katabilirsiniz. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu lezzetli meze, özel günlerinizin de vazgeçilmezi olacak. Tarifimizi adım adım takip ederek, siz de bu eşsiz lezzeti deneyimleyebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

* 1/2 çay bardağı zeytinyağı
* 1/2 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
* 200 gram beyaz peynir (tercihen lor peyniri)
* 1 çorba kaşığı kekik
* 1 çorba kaşığı pul biber
* 50 gram tulum peyniri
* 1 su bardağı süzme yoğurt
* 1 diş sarımsak

Hazırlanış

Öncelikle, sarımsağı incecik doğrayın. Daha sonra, derin bir kapta süzme yoğurdu, beyaz peyniri, tulum peynirini ve sarımsağı iyice karıştırın. Ceviz içlerini, zeytinyağını, kekiği ve pul biberi de ekleyip, tüm malzemeler iyice karışana kadar çırpın. Tüm malzemelerin homojen bir kıvama geldiğinden emin olun. Hazırladığınız paşa mezesini, tercihen buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Bu sayede, tatlar birbirine daha iyi karışacak ve mezenizin lezzeti daha da artacaktır. Son olarak, afiyet olsun! Servis ederken yanına sıcak ekmek veya çeşitli çıtır ekmek çeşitleri tercih edebilirsiniz.

Püf Noktaları

* En iyi sonuç için taze ve kaliteli malzemeler kullanın.
* Peynirlerin tuzluluk oranına göre pul biber miktarını ayarlayabilirsiniz.
* İsterseniz, mezeye ince doğranmış maydanoz veya dereotu da ekleyebilirsiniz.
* Hazırladığınız paşa mezesini buzdolabında birkaç gün saklayabilirsiniz.