Murtuğa Nedir?
Kahvaltılarınıza farklı bir tat katmak isteyenlerdenseniz, murtuğa tam size göre! Bu tarif, geleneksel bir lezzeti modern mutfaklara taşıyor. Pürüzsüz kıvamı ve hafif tuzlu aromasıyla ağızda dağılan murtuğa, hem doyurucu hem de hafif bir seçenek sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, özellikle aceleci sabahlar için ideal bir tercih. İsterseniz yanında çay, kahve veya taze sıkılmış meyve suyu ile servis edebilirsiniz. Deneyin ve damak tadınızın bu yeni lezzete ne kadar bayılacağını görün!
Gerekli Malzemeler
Bu enfes murtuğa tarifini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Elinizin altında mutlaka bulunan malzemelerden oluşuyor. Tarifin ölçülerini kişisel tercihlerinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha fazla murtuğa yapmak isterseniz, malzemeleri orantılı bir şekilde çoğaltabilirsiniz. Unutmayın, taze malzemeler her zaman daha iyi sonuçlar verir. İşte size gerekenler:
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un (tepeleme)
- 1/2 çay kaşığı tuz
Murtuğa Hazırlama Adımları
Murtuğa hazırlamak oldukça kolay ve hızlıdır. Aşağıdaki adımları takip ederek siz de bu enfes lezzeti kolayca hazırlayabilirsiniz. Her adımda dikkat etmeniz gereken noktaları belirttik. Tarifin püf noktalarını öğrenerek, mükemmel kıvamdaki murtuğa'nızı hazırlayabilirsiniz. Hazırladığınız murtuğa'yı sıcak olarak servis etmeyi unutmayın. Afiyet olsun!
- Tereyağı ve zeytinyağını bir tavada eritin.
- Unu ekleyip, kısık ateşte sürekli karıştırarak 1-2 dakika kavurun.
- Yumurtaları ve tuzu ekleyip, çırpıcıyla hızlıca çırparak pişirin.
- Kıvamı koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.
- Sıcak olarak servis edin.