Muhteşem Bir Lezzet: Mozaik Kek

Evinizin mutfağını enfes bir aroma ile dolduracak, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak harika bir mozaik kek tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, hem yapımı kolay hem de sonucu oldukça lezzetli bir kek deneyimi sunuyor. İçinde kullanılan bitter çikolataların yoğun aroması ve kekin yumuşak dokusu, mükemmel bir uyum yakalıyor. Aileniz ve arkadaşlarınız için hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Özel günlerinizde de gönül rahatlığıyla tercih edebileceğiniz bu kek, şık sunumu ile de göz dolduruyor. Hazırlık aşamalarını adım adım takip ederek, siz de bu muhteşem lezzeti kolayca elde edebilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes mozaik kek için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 paket bitter çikolata

Hazırlanış Aşamaları

Mozaik kek hazırlığı oldukça basit. Öncelikle yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip, iyice karıştırın. Unu azar azar ekleyerek, pürüzsüz bir hamur elde edin. Hamuru ikiye bölün. Bir kısmına kakaoyu ekleyerek karıştırın. Bitter çikolataları küçük parçalar halinde doğrayın. Yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına, açık ve kakaolu hamurları sırayla dökün. Çikolata parçalarını hamurun üzerine serpiştirin ve hafifçe karıştırın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!