Muhteşem Lezzette Mor Erik Soslu Kek

Bu tarifle, yapması kolay ve tadına doyamayacağınız enfes bir kek hazırlayacaksınız. Hafif yapısı ve yoğun erik sosuyla ağızda dağılan bu kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hem görsel hem de lezzet olarak oldukça etkileyici olan bu keki, sevdiklerinizle paylaşmaktan büyük keyif alacaksınız. Özel günlerinizin de şık bir ikramı olabilir. Malzemeleri kolayca temin edebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Pratik hazırlanışı ile zamandan da tasarruf edeceksiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzetli keki çok seveceklerdir. Hazırlık aşamalarını dikkatlice takip ederek harika bir sonuç elde edebilirsiniz.

Kek Malzemeleri

İşte bu muhteşem kek için gereken malzemeler: 4 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1,5 su bardağı un, 2 paket vanilin ve 1 paket kabartma tozu.

Mor Erik Sosu İçin Gerekliler

Lezzetli mor erik sosu için; 500 gram mor erik, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı suya ihtiyacınız olacak. Erileri güzelce yıkayıp temizledikten sonra sosu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Şeker ve yağın eritilmesiyle oluşan karışım, eriklerin suyunu çekmesini sağlayacaktır. Bu işlem, sosun kıvamını ve lezzetini dengelemek açısından önemlidir. Afiyet olsun!

Hazırlanışı

Öncelikle kek hamurunu hazırlamak için yumurta, şeker, sıvı yağ, süt, un, vanilin ve kabartma tozunu bir kapta iyice çırpın. Daha sonra hazırladığınız kek hamurunu kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Pişen keki soğumaya bırakın. Bu sırada mor erik sosunu hazırlayın. Erileri tencereye alıp, şeker, sıvı yağ ve suyu ekleyip kaynatın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte, erikler yumuşayana kadar pişirin. Soğuyan kekin üzerine ılık erik sosunu gezdirin ve servis edin. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Deneyip, yorumlarınızı bekliyoruz!