Lezzetli Bir Mısır Çorbası

Her gün aynı çorbayı yemekten sıkıldınız mı? Mercimek çorbası, ezogelin çorbası artık canınızı sıkmasın! Size enfes bir alternatif sunuyoruz: Mısır Çorbası! Bu tarifle, hem kolay hem de lezzetli bir çorba hazırlayacaksınız. Sadece birkaç malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu çorba, hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Aileniz ve arkadaşlarınız bu tarifin tadına bayılacaklar. İşte, sizleri enfes bir lezzetle buluşturacak adım adım mısır çorbası tarifi:

Gerekli Malzemeler

Bu nefis mısır çorbası için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak. Malzemeleri temin ettikten sonra, lezzet yolculuğuna başlayabilirsiniz. Konserve mısır kullanarak zamandan tasarruf edebilirsiniz. Eğer taze mısır kullanmayı tercih ederseniz, mısırları haşlayıp tanelerini ayırmanız gerekecektir. Tereyağı yerine margarin de kullanabilirsiniz. İşte malzemelerimiz:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 kutu konserve mısır (yaklaşık 400 gram)
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz (veya damak zevkinize göre)

Hazırlanış

Öncelikle tereyağını ve sıvı yağı tencerede eritin. Üzerine unu ekleyip, sürekli karıştırarak 1-2 dakika kavurun. Daha sonra suyu azar azar ekleyerek çorbanın kıvamını ayarlamanız önemlidir. Topaklanmaması için sürekli karıştırmaya devam edin. Kaynamaya başladıktan sonra, sütü ve konserve mısırı ekleyin. Pul biberi ve tuzu da ilave edip, 10-15 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin. Pişirme süresi boyunca çorbayı arada bir karıştırmayı unutmayın. Servis etmeden önce, çorbanın sıcaklığını kontrol edin. İsterseniz üzerine kıyılmış taze maydanoz veya dereotu serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun!