Kolay ve Lezzetli Mantar Kurabiyesi

Bu enfes mantar kurabiyesi tarifi, pratikliği ve lezzetiyle kurabiye severlerin yeni favorisi olmaya aday! Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifte, oda sıcaklığındaki tereyağını kullanarak yumuşak ve ağızda dağılan bir kurabiye elde edeceksiniz. Malzemeler her evde bulunan malzemelerden oluşuyor. Çocuklarınızla birlikte yaparak keyifli bir zaman geçirebilir ve onlara mutfakta yardımcı olmanın keyfini yaşatabilirsiniz. Ayrıca, bu tarifi kendi zevkinize göre özelleştirebilir, farklı aromalar ekleyerek veya süsleyerek kendinize özel bir lezzet yaratabilirsiniz. Deneyerek kendi tarzınızı oluşturabilir ve sunumunuzu farklılaştırabilirsiniz. Kurabiyelerinizin daha da lezzetli olması için, fırından çıktıktan sonra ılımaya bırakıp, sonra servis etmenizi öneririz. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir:

  • 125 gr. oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 2 su bardağı nişasta
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kakao

Mantar Kurabiyesinin Hazırlanışı

Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağını, yumurta ve pudra şekerini bir kapta iyice çırpın. Daha sonra nişasta, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru ikiye bölün. Bir kısmına kakao ekleyip karıştırın. Hazırladığınız iki farklı renkli hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Dinlendirme işleminden sonra hamurları merdane yardımıyla açın. İstediğiniz şekillerde kurabiye kesip, fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Servis etmeden önce pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!