Muhteşem Bir Mac and Cheese Deneyimi

Herkesin sevdiği klasik mac and cheese'i, bu tarifimizle bambaşka bir lezzete kavuşturacaksınız. Pratikliği ve enfes tadıyla, hem hafta içi akşam yemekleri hem de hafta sonu brunch'ları için ideal bir seçenek. Bu tarifte kullanılan peynirlerin uyumu, damağınıza unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatacak. Özellikle gnocchi'nin kremalı sosla mükemmel birleşimi, her lokmada sizi büyüleyecek. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes mac and cheese'i çok sevecekler. Hazırlaması oldukça kolay olduğu için zamanınız kısıtlı olduğunda bile gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz. Tarifimizi uygulayarak kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın.

Gerekli Malzemeler

- 1 kutu Gnocchi
- 1,5 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı un
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- 200 gram çeçil peyniri
- 200 gram cheddar peyniri
- 2 yemek kaşığı krem peynir
- 1 çay bardağı mozzarella peyniri
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi

Hazırlanış Adımları

Öncelikle, gnocchi'leri paket üzerinde belirtilen süre kadar haşlayın. Ardından, tereyağını bir tencerede eritin ve unu ekleyerek çırpın. Sütü yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alın ve içine rendelenmiş çeçil, cheddar, ve mozzarella peynirlerini ekleyin. Krem peynir, hardal, karabiber ve muskat rendesini de ekleyip iyice karıştırın. Haşlanmış gnocchi'leri sosun içine ekleyin ve hafifçe karıştırın. Sıcak olarak servis edin. İsterseniz üzerine taze maydanoz veya kıyılmış soğan serpebilirsiniz. Afiyet olsun!