Muhteşem Bir Lezzet: Krem Karamel

Bu tarifle hazırlayacağınız krem karamel, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Pratik ve kolay hazırlanışı ile mutfakta vakit geçirmekten keyif alacaksınız. İşte size enfes bir krem karamel deneyimi sunacak adım adım tarifimiz. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, hazırlanış aşamalarını dikkatlice takip etmeniz yeterli. Aileniz ve misafirleriniz bu muhteşem tatlıya bayılacaklar. Deneyin ve farkı görün! Servis ederken üzerine biraz çikolata sosu veya taze meyve ekleyebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

* 1 kilogram süt
* 1 su bardağı şeker (6 yemek kaşığı fazla)
* 5 adet yumurta
* 1 çay kaşığı vanilya aroması

Hazırlanış Adımları

1. Öncelikle, şekerden karamel yapın. Şekeri orta ateşte eritip, altın sarısı bir renk alana kadar karıştırın. Karamelinizi, kullanacağınız kaselere eşit miktarda paylaştırın. Karamelinizin dibe iyice yayıldığından emin olun.
2. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Sütü yavaşça ekleyerek çırpmaya devam edin. Vanilya aromasını da ilave edip karıştırın.
3. Hazırladığınız karışımı, karamelli kaplara dikkatlice dökün. Kapları, su dolu büyük bir tepsiye yerleştirin. Suyun seviyesi kapların yarısına kadar gelmeli.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 50-60 dakika pişirin. Sıcaklık ve pişirme süresi kullandığınız fırına göre değişiklik gösterebilir. Krem karamellerinizin üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
5. Fırından çıkardıktan sonra, en az 4 saat buzdolabında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, ters çevirerek servis edin.

Servis Önerileri

Soğuk olarak servis edilmesi gereken krem karamel, üzerine bir miktar çilek veya vişne sosu eklenerek de sunulabilir. Ayrıca yanında bir top dondurma ile servis ederek lezzetini daha da artırabilirsiniz.