Közlenmiş Domates Çorbası İçin Malzemeler

Bu tarif, mutfakta geçirdiğiniz zamanı unutturacak kadar lezzetli bir közlenmiş domates çorbası deneyimi sunuyor. İhtiyacınız olan malzemeler iki farklı liste halinde sunulmuştur. Aşağıda her iki liste için ayrı ayrı malzemeleri bulabilirsiniz. Lütfen malzemeleri dikkatlice inceleyin ve elinizde olmayanları temin etmeyi unutmayın. Tarifin lezzetini artırmak için, mümkün olduğunca taze ve kaliteli malzemeler kullanmanızı öneririz. Doğranmış malzemeler için, istediğiniz büyüklükte doğrayabilirsiniz. Ancak, daha küçük doğranmış malzemelerin daha hızlı pişeceğini unutmayın. Hazırlanış aşamalarını dikkatlice takip ederek, mükemmel bir közlenmiş domates çorbası elde edebilirsiniz.

Tarif 1: Klasik Lezzet

2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı salça, 1 yemek kaşığı un, 3 adet domates, 1/2 adet kapya biber, 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 yemek kaşığı krema, 1 çay kaşığı toz şeker.

Tarif 2: Baharatlı ve Aromatik

2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı salça, 1 yemek kaşığı doğranmış soğan, 1 adet domates, 1/2 adet havuç, 1 tutam maydanoz sapı, 1 tutam kereviz sapı, 5 su bardağı et suyu veya tavuk suyu, 1 çay kaşığı biberiye, 1 çay kaşığı kekik.

Közlenmiş Domates Çorbası Hazırlanışı

İki farklı tarif seçeneği için hazırlanış aşamaları aşağıda detaylı olarak açıklanmıştır. Her iki tarifte de öncelikle malzemelerin doğru şekilde hazırlanması önemlidir. Domatesleri, biberleri ve diğer sebzeleri iyice yıkayıp, temizledikten sonra, istediğiniz boyutlarda doğrayabilirsiniz. Baharatları da ölçülü bir şekilde kullanarak, çorbanıza istediğiniz lezzeti verebilirsiniz. Pişirme süreleri, kullandığınız ocak ve tencerenin türüne göre değişiklik gösterebilir. Bu nedenle, çorbanın kıvamını ve lezzetini sık sık kontrol etmeniz önemlidir. Afiyet olsun!