Muhteşem Bir Lezzet: Kaşık Tatlısı

Kaşık tatlısı, tadına doyamayacağınız, nefis bir tatlıdır. Supangle ve tavuk göğsünün muhteşem birleşimiyle ortaya çıkan bu tarif, sizleri büyüleyecek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tatlıyı, sevdiklerinizle paylaşmak için hemen deneyebilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz için unutulmaz bir lezzet şöleni sunmak istiyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. İşte, ağız sulandıran bir kaşık tatlısı tarifi…

Gerekli Malzemeler

Kaşık tatlısı için ihtiyacınız olan malzemeler iki bölümden oluşuyor. İlk bölümde, kremamsı bir taban için; 125 gram tereyağı veya margarin, 1 su bardağı un, 1 litre süt, 1 su bardağı şeker ve 1 paket vanilya kullanacağız. İkinci bölümde ise, çikolatalı bir üst katman için; 2,5 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 çay bardağı toz şeker, 1 adet yumurta sarısı ve 1 paket bitter çikolata gerekli. Son olarak, tatlıya zengin bir aroma katmak için 1 yemek kaşığı kakao daha ekleyeceğiz. Malzemelerinizi temin ettikten sonra, nefis kaşık tatlısının tadını çıkarmak için hazırsınız.

Hazırlanış

Öncelikle, tereyağını veya margarini bir tencerede eritiyoruz. Üzerine unu ekleyip, kızarana kadar kavuruyoruz. Ardından, sütü yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırıyoruz. Şeker ve vanilyayı da ilave edip, kaynayana kadar pişirmeye devam ediyoruz. Bu karışım soğumaya bırakılırken, ikinci bölüm için; süt, kakao, nişasta ve şekeri ayrı bir tencerede karıştırıp, kaynayana kadar pişiriyoruz. Ayrı bir kapta çırpılmış yumurta sarısını yavaşça ekleyip, karışımı koyulaştırıyoruz. En son olarak, küçük parçalar halinde kırdığımız bitter çikolatayı ekleyip, eriyene kadar karıştırıyoruz. Soğuyan ilk karışımın üzerine çikolatalı karışımı döküp, karıştırıyoruz. Son olarak, 1 yemek kaşığı kakaoyu üzerine serpip, kaşık tatlısını servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Kaşık tatlısının daha da lezzetli olması için, malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat etmelisiniz. Ayrıca, çikolatayı küçük parçalar halinde eklemek, daha homojen bir kıvam elde etmenize yardımcı olur. Tatlınızı buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis etmeniz, daha güzel bir sunum yapmanıza olanak tanır. Bu sayede kremanın daha da kıvamlı hale gelmesini ve lezzetin daha da yoğunlaşmasını sağlayabilirsiniz. Son olarak, isterseniz üzerine fındık veya fıstık gibi kuru yemişler de ekleyebilirsiniz.