Kaşarlı Biber Sote: Lezzetli Bir Kahvaltılık

Eşsiz aroması ve enfes lezzetiyle kahvaltılarınıza renk katacak kaşarlı biber sote tarifiyle karşınızdayız. Bu pratik ve doyurucu tarif, hem hızlı hazırlanması hem de damaklarda bıraktığı unutulmaz lezzet ile öne çıkıyor. Hazırlık aşamaları oldukça basit olup, malzemeleri bir araya getirdikten sonra kısa sürede sofranızda yerini alacaktır. Hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilen bu tarif, kahvaltılıklarınızın vazgeçilmezi olacak. Deneyen herkesin beğenisini kazanan bu tarifin püf noktalarıyla, siz de mükemmel bir kaşarlı biber sote hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve sevdikleriniz için keyifle hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Öğle veya akşam yemeklerinizde de yan yemek olarak tercih edebilirsiniz.

Malzemeler

* 2 adet kırmızı biber
* 3 adet yeşil biber
* 2 adet domates
* 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 2 yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanış

1. Öncelikle biberleri yıkayıp temizleyin ve ince ince doğrayın. Domatesleri de yıkayıp küp küp doğrayın.
2. Bir tavaya tereyağı ve sıvı yağı ekleyip eritin. Doğranmış biberleri ekleyin ve orta ateşte 5-7 dakika kadar soteleyin.
3. Biberler yumuşamaya başlayınca, doğranmış domatesleri ekleyin ve 3-4 dakika daha soteleyin.
4. Tuz ve pul biberi ekleyip karıştırın. Biberlerin ve domateslerin suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.
5. Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve peynir eriyene kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.
6. Kaşarlı biber soteniz hazır! Sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine taze maydanoz ya da dereotu ekleyebilirsiniz. Ekmek, pide ya da tost ile birlikte tüketebilirsiniz.

Püf Noktaları

* Daha yoğun bir lezzet için, biberleri biraz daha uzun süre soteleyebilirsiniz.
* Farklı peynir çeşitleri deneyerek kendi damak zevkinize uygun bir tarif oluşturabilirsiniz.
* Acı sevenler için pul biber miktarını artırabilirsiniz.