Lezzetli Karnabahar Köftesi

Bu tarifle, ağızda dağılan enfes karnabahar köfteleri hazırlayacaksınız. Malzemeler oldukça basit ve yapımı da oldukça pratik. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek seçeneği arayanlar için ideal. Özellikle çocukların da severek tüketeceği bu lezzetli köfteler, sofralarınıza farklı bir hava katacak. Deneyenlerin yorumlarını bekliyoruz! Hazırlanışı oldukça kolaydır ve kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Ailenizle birlikte keyifli vakit geçirerek hazırlayabileceğiniz bu tarif mutlaka denemeye değer.

Gerekli Malzemeler

* 2 su bardağı haşlanmış karnabahar* 1 adet yumurta
* 3 yemek kaşığı galeta unu
* 2 dal yeşil soğan (ince kıyılmış)
* 2 çay kaşığı kimyon
* 2 çay kaşığı karabiber
* 2 çay kaşığı tuz
* 1 büyük çay bardağı sıvı yağ (kızartma için)

Hazırlanış Adımları

1. Haşlanmış karnabaharı püre haline getirin.
2. Püre haline getirdiğiniz karnabahara yumurtayı, galeta ununu, kıyılmış yeşil soğanı, kimyonu, karabiberi ve tuzu ekleyin.
3. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
4. Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde köfteler oluşturun.
5. Bol sıvı yağda köfteleri altın sarısı renk alana kadar kızartın.
6. Kızarmış karnabahar köftelerinizi servis tabağına alın.
7. Sıcak olarak yoğurt veya farklı soslarla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!