Tarif Hakkında

Bu enfes karanfilli tarçınlı bal kabağı tatlısı tarifi, eşsiz lezzeti ve dokusuyla tüm damakları cezbedecek. Unutulmaz bir tatlı deneyimi için hemen denemeye başlayın. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Özellikle sonbahar ve kış aylarında sıcak bir içecekle birlikte servis edildiğinde mükemmel bir uyum yakalıyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu tatlıya bayılacaklar. Her lokmada damağınıza yayılan baharatlar ve bal kabağının yumuşaklığı, tarifin en önemli özellikleridir. Şimdi, bu muhteşem lezzeti birlikte hazırlayalım!

Malzemeler

  • 1 kilogram bal kabağı
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 3 adet karanfil
  • 1/2 adet çubuk tarçın
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı

1. Bal kabaklarını soyup, küçük küpler halinde doğrayın.
2. Doğranmış bal kabağını, şekeri, karanfili, tarçını ve limon suyunu derin bir tencereye alın.
3. Orta ateşte, sürekli karıştırarak bal kabağı yumuşayana kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 20-25 dakika sürebilir. Pişme süresi bal kabağının cinsine göre değişiklik gösterebilir. Kabağın kıvamını kontrol etmek için bir çatal yardımı ile batırabilirsiniz.
4. Bal kabağı iyice yumuşadıktan sonra, ateşten alın ve soğumaya bırakın.
5. Soğuduktan sonra, dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine hindistan cevizi rendesi, kıyılmış ceviz veya fındık serpebilirsiniz. Soğuk veya ılık olarak tüketebilirsiniz.

Servis Önerileri

Bu lezzetli bal kabağı tatlısı, vanilyalı dondurma, krema veya kaymak ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca sıcak bir çay veya kahve eşliğinde de keyifle tüketilebilir. Özellikle soğuk havalarda sıcak bir içecekle birlikte servis edildiğinde mükemmel bir ikili oluşturur.