Tarif Hakkında

Sağlıklı ve doyurucu bir akşam yemeği arayışındaysanız, bu enfes karalahana yemeği tam size göre! Bu tarifle hem damak zevkinizi şımartıp hem de vücudunuza faydalı besinler sağlayacaksınız. Lezzetli ve kolay hazırlanan bu yemek, tüm ailenin beğenisini kazanacak. Özellikle soğuk kış akşamlarında sıcak bir çorba eşliğinde harika bir seçenek. Malzemeleri kolayca bulunabiliyor ve yapımı oldukça pratik. Hazırlanış aşamalarını takip ederek siz de bu eşsiz lezzeti evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Deneyin ve farkı hissedin!

Malzemeler

Bu lezzetli karalahana yemeğini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 demet karalahana, 2 yemek kaşığı pirinç, 1 su bardağı haşlanmış barbunya, 1/2 su bardağı mısır konservesi, 1 adet soğan, 1 diş sarımsak, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı domates salçası, 4 su bardağı et suyu, 6 su bardağı su, 1 çorba kaşığı mısır unu, 1/2 su bardağı sıcak su, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber.

Hazırlanışı

Öncelikle soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın. Zeytinyağını tencereye alın ve soğanı pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsağı ekleyip kısa süre daha kavurun. Domates salçasını ilave edip bir dakika kadar kavurduktan sonra, doğranmış karalahanayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Pirinci, haşlanmış barbunyayı ve mısır konservesini de tencereye ekleyin. Et suyunu ve suyu ilave edin. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin. Mısır ununu sıcak suyla açıp, çorbaya ekleyin ve iyice karıştırarak 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Servis etmeden önce biraz dinlendirin. Afiyet olsun!