Kolay ve Lezzetli Bir Tatlı: Kalburabastı

Yapımı oldukça kolay ve son derece lezzetli bir tatlı arayışındaysanız, bu Kalburabastı tarifi tam size göre! Her lokmada damağınızda unutulmaz bir lezzet şöleni yaşayacaksınız. Malzemeleri bir araya getirmek ve tarifi uygulamak çok kısa sürecek. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes tatlıya bayılacak. Özel günleriniz için de ideal bir tercih olacaktır. Hazırlanışı oldukça pratik olduğu için zamanınız kısıtlı olsa bile rahatlıkla yapabilirsiniz. Deneyin ve pişman olmayacaksınız!

Malzemeler

Kuru Malzemeler:

  • 150 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı irmik
  • 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un

Şerbet Malzemeleri:

  • 2.5 su bardağı şeker
  • 2.5 su bardağı su
  • 3-4 damla limon suyu

Hazırlanış

Öncelikle şerbeti hazırlayarak başlayalım. Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 3-4 damla limon suyu ekleyip 10 dakika kısık ateşte pişirin. Soğumaya bırakın. Şimdi ise hamurumuzu hazırlayalım. Tereyağı, yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı derin bir kapta çırpın. Ardından irmik, ceviz, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru yağlanmış tepsiye yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra sıcakken şerbeti üzerine dökün. Şerbeti iyice çektikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!