Tarif Hakkında

Deneyebileceğiniz enfes bir lezzet: Kalamar Kokoreç! Bu tarifi, ana yemeklerinizin yanında bir meze olarak veya farklı bir tat deneyimi için tek başına da servis edebilirsiniz. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif, misafirlerinizi de etkileyeceğinden eminiz. Ağızda dağılan yumuşak kalamar ve baharatların uyumu, unutulmaz bir lezzet şöleni sunuyor. Özellikle deniz ürünlerini sevenler için mutlaka denenmesi gereken bir tarif. Aileniz ve sevdikleriniz için özel günlerde de hazırlayabileceğiniz pratik bir seçenek. Sadece birkaç malzemeyle hazırlayacağınız bu lezzetli tarif için hemen mutfağa geçebilirsiniz!

Malzemeler

* 3 adet kalamar* 80 gram tereyağı
* 1 demet maydanoz
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 tatlı kaşığı kimyon
* 1 tatlı kaşığı kekik
* 5 diş sarımsak

Hazırlanışı

1. Öncelikle kalamarları temizleyip içlerini boşaltın. Ardından, iyice yıkayıp süzün. Tereyağını bir tavada eritin. Sarımsakları incecik doğrayıp tereyağına ekleyin ve hafifçe kavurun. Maydanozu ince ince kıyın. Tuz, kimyon ve kekiği ekleyin. Baharatların kokusu çıktığında, kalamarları ekleyip her iki tarafını da altın sarısı kızarana kadar pişirin. Pişen kalamarları servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin. Yanına limon dilimleri ve taze maydanoz ekleyebilirsiniz.

Servis Önerisi

Bu lezzetli kalamar kokoreç tarifini, pilav, bulgur pilavı veya patates kızartması gibi çeşitli garnitürlerle birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, farklı salatalar da mükemmel bir uyum sağlayacaktır. İsteğe bağlı olarak, üzerine limon suyu sıkabilir ve taze maydanozla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!