Muhteşem Kahveli Siyez Unlu Kurabiyeler

Bu tarifle, evinizde kolayca yapabileceğiniz, herkesin bayılacağı enfes kahveli siyez unlu kurabiyeler hazırlayacaksınız. Özellikle siyez ununun eşsiz aroması ve kahvenin hafif dokunuşuyla, bu kurabiyeler sıra dışı bir lezzet deneyimi sunuyor. Hazırlık aşamaları oldukça basit ve pratik. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede fırında mis gibi kokan kurabiyeleriniz hazır olacak. Sıcacık bir fincan çay veya kahve eşliğinde afiyetle tüketebilirsiniz. Çocuklarınız da bu lezzetli kurabiyelere bayılacak. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes kurabiyeler için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve muhtemelen mutfağınızda zaten mevcut. İşte tarifimiz için gerekenler: 2 adet yumurta, 200 gram Hindistan cevizi yağı, 200 gram şekersiz çikolata, 1 çay bardağı nişasta, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay kaşığı saf vanilya tozu, 1 paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı ham kakao, 1 tatlı kaşığı kahve, 2 su bardağı (tepeleme) siyez unu. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak, pişirme sürecini hızlandırabilirsiniz. Kaliteli malzemeler kullanmak, kurabiyelerinizin lezzetini önemli ölçüde artıracaktır.

Yapılışı: Adım Adım

Öncelikle, yumurtaları ve Hindistan cevizi yağını derin bir kapta çırpın. Ardından, erittiğiniz şekersiz çikolatayı ekleyin ve iyice karıştırın. Nişasta, yoğurt, vanilya, kabartma tozu, kakao ve kahveyi de ekleyerek, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Son olarak, siyez ununu azar azar ekleyerek, yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru, kurabiye kalıbıyla şekillendirip, yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin kızarıp, üzerlerinin hafifçe kabardığını gördüğünüzde fırından çıkarın. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha yoğun bir kahve aroması isterseniz, kahve miktarını artırabilirsiniz. Siyez ununun yapısına bağlı olarak, hamura biraz daha un eklemeniz gerekebilir. Kurabiyelerinizi daha çıtır yapmak isterseniz, pişirme süresini biraz uzatabilirsiniz. Farklı şekillerde kurabiyeler hazırlayabilirsiniz, hayal gücünüzü kullanın!