Tadına Doyulmayacak Bir Lezzet: Kadayıflı Muhallebi

Bu tarifle, ağızda dağılan enfes bir kadayıflı muhallebi hazırlayacaksınız. Tatlı sevenler için mükemmel bir tercih olan bu tarif, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Aileniz ve misafirleriniz bu tatlıya bayılacak! Hazırlık aşamalarını adım adım takip ederek, kusursuz bir sonuç elde edebilirsiniz. İhtiyacınız olan tüm malzemeler mevcutsa, hemen mutfağa geçip bu muhteşem lezzeti hazırlamaya başlayabiliriz. Unutmayın, doğru malzemeleri ve adımları takip etmek, mükemmel bir kadayıflı muhallebi için en önemli faktörlerden biridir. Şimdi, malzemeleri hazırlayıp, tarifi adım adım uygulayarak bu eşsiz lezzeti deneyimleyelim.

Malzemeler: Kadayıflı Muhallebi İçin Gerekliler

Kadayıf için:

  • 250 gram tel kadayıf
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı şeker

Muhallebi için:

  • 1 litre süt
  • 4 tepeleme yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket sıvı krema

Kadayıflı Muhallebi Hazırlanışı: Adım Adım

Öncelikle, tereyağını eritip, kadayıfları altın sarısı kızarana kadar kavurun. Ardından, şekerle karıştırıp soğumaya bırakın. Muhallebi için süt, un, mısır nişastası ve şekeri bir tencerede çırpın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Krema kıvamına gelince, yumurta sarısını ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Muhallebiyi soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, sıvı kremayı ekleyip çırpın. Son olarak, hazırlanan kadayıfları bir kapta, üzerine muhallebiyi dökün ve servis edin. İsterseniz üzerine fındık veya antep fıstığı serpebilirsiniz. Afiyet olsun!