Lezzetli Kadayıf Sarması İçin Malzemeler

Bu tarifte ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 250 gram yaş kadayıf, 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi, 2 adet yumurta, yarım çay bardağı süt, 3 su bardağı toz şeker, 3 su bardağı su, 4 damla limon suyu ve 2 yemek kaşığı toz Antep fıstığı. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak daha hızlı ve pratik bir şekilde kadayıf sarması yapabilirsiniz. Taze ve kaliteli malzemeler kullanmak, lezzetin artmasına yardımcı olacaktır. Cevizlerinizi önceden hafifçe kızartabilirsiniz, bu da tadını daha da yoğunlaştıracaktır. Şeker şerbetini de önceden hazırlayabilirsiniz. Bu sayede sıcak kadayıf sarmasınızı hemen şerbete batırabilirsiniz. Unutmayın, her malzemeyi ölçülü kullanmak, mükemmel lezzetin sırrıdır.

Kadayıf Sarması Yapılışı: Adım Adım

Öncelikle, şeker şerbetini hazırlamak için; 3 su bardağı suyu ve 3 su bardağı şekeri tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra 4 damla limon suyunu ekleyin ve 5 dakika kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Şerbetiniz hazır olduğunda ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Yaş kadayıfları ince şeritler halinde açın. Her bir şeridin ortasına ceviz içi koyun ve rulo şeklinde sarın. Yumurtayı ve sütü çırpın. Sarılmış kadayıfları bu karışıma batırın ve kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın. Kızaran kadayıf sarmalarını soğuk şerbete batırın ve Antep fıstığı ile süsleyin. Son olarak, soğuyana kadar bekletin ve servis edin.

Servis Önerileri

Hazırladığınız enfes kadayıf sarmalarınızı dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Sıcak ya da soğuk olarak ikram edebilirsiniz. Dilerseniz, yanında bir top dondurma veya kaymakla servis ederek lezzetini daha da artırabilirsiniz. Özellikle sıcak çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Davetlerinizde misafirlerinize sunabileceğiniz şık ve lezzetli bir tatlıdır. Bu muhteşem kadayıf sarması tarifini deneyin ve damak zevkinize uygun hale getirin.