Lezzetli Islak Kurabiye

Bu tarifle evinizde kolayca yapabileceğiniz enfes bir islak kurabiye tarifi sunuyoruz. Malzemeler basit, yapımı ise oldukça pratik. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu kurabiyelerle sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Pürüzsüz ve yumuşak kıvamıyla ağızda dağılan bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Hazırlık süreci oldukça keyifli ve kısa süre içinde mis gibi kokan kurabiyeler fırından çıkacak. Sıcak servis edildiğinde daha da lezzetli olan bu kurabiyeleri soğuyunca da afiyetle yiyebilirsiniz. Siz de bu enfes tarifi deneyin ve sonuçtan emin olun.

Gerekli Malzemeler

Bu nefis islak kurabiye için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 125 gram margarin, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı şeker, 1 çay bardağı sıvı yağ, 3 su bardağı un, 3,5 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı şeker (şurup için).

Yapılışı

Öncelikle margarin, yumurta, şeker ve sıvı yağı derin bir kapta iyice çırpın. Daha sonra un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 1 cm kalınlığında açın ve istediğiniz şekillerde kesin. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Ayrı bir kapta süt ve şekeri karıştırarak şurup hazırlayın. Kurabiyeler piştikten sonra üzerine sıcak şurubu gezdirin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişen kurabiyelerin üzerine sıcak şurup gezdirerek daha da lezzetlendirin. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha yoğun bir kakao aroması için bitter kakao kullanabilirsiniz. Şurup için istediğiniz kadar şeker ekleyerek tatlılık seviyesini ayarlayabilirsiniz. Kurabiyeleri süslemek için istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz.