İrmikpare için Malzemeler

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak, ağızda dağılan enfes bir irmikpare tatlısı tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifte kullanılan malzemeler oldukça basit ve her mutfakta kolaylıkla bulunabilir. Hazırlanışı ise oldukça pratik. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzetli tatlıya bayılacaklar. Siz de bu kolay tarifi deneyerek, sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Unutmayın, taze ve kaliteli malzemeler kullanmak, tatmin edici bir sonuç için oldukça önemlidir. Bu tarifi denemeden önce, tüm malzemelerinizi önceden hazırlamanız süreci hızlandıracaktır. İşte tarifimiz için gerekli malzemeler:

Hamur Malzemeleri

250 gram margarin, 2 adet yumurta, 4 yemek kaşığı sıvı yağ, 4 yemek kaşığı irmik, 2 paket kabartma tozu, 2 paket vanilya ve 8 çay bardağı unu bir kapta iyice karıştırın. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz. Hamurun kıvamını ayarlamak için unu azar azar eklemeniz önemlidir. Çok fazla un eklemek, hamurun sert olmasına neden olabilir. Unu eklerken, hamuru sürekli olarak karıştırmayı unutmayın. Hazırladığınız hamuru yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu, hamurun daha iyi kıvam almasını sağlayacaktır. Dinlendirme işleminden sonra hamurunuzu istediğiniz şekli verebilirsiniz.

Şerbet Malzemeleri

4 su bardağı şeker, 5 su bardağı su ve 3-4 damla limon suyunu bir tencerede kaynatın. Şerbetin kıvamını kontrol etmek için bir damlasını soğuk suya damlatın. Eğer şerbet toparlanıp sertleşiyorsa, şerbetiniz kıvamındadır. Şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan şerbeti, pişirdiğiniz irmikparelere gezdirebilirsiniz. Limon suyu, şerbete ferahlatıcı bir aroma katacaktır. Şerbeti kaynatırken, sürekli olarak karıştırmayı unutmayın, aksi halde şeker yanabilir.

Süsleme Malzemeleri

1 su bardağı ceviz içi, 1,5 yemek kaşığı Hindistan cevizi ve 1 yemek kaşığı şekeri bir kapta karıştırın. Ayrıca, 1 küçük boy kase irmik de süsleme için kullanabilirsiniz. Bu malzemeleri irmikparelerin üzerine serpip, daha güzel bir görünüm elde edebilirsiniz. Farklı süsleme malzemeleri de deneyebilirsiniz. Örneğin, susam, fıstık veya çikolata parçaları da kullanabilirsiniz. Süslemeler, irmikparelerinize hem görsel hem de lezzet açısından farklılık katacaktır. Hazırladığınız süsleme malzemelerini, irmikparelerin üzerine sıcakken serpebilirsiniz.

İrmikpare Hazırlama

Dinlendirdiğiniz hamuru istediğiniz şekillerde şekillendirin ve yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak şerbeti üzerine dökün ve süsleme malzemeleriyle süsleyerek servis edin.