Muhteşem Bir Lezzet Deneyimi

Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, ağızda dağılan muhteşem bir hindistan cevizi dolgulu kek tarifiyle karşınızdayız. Bu enfes kek, misafirlerinizi etkileyecek kadar lezzetli ve görsel olarak da oldukça çekici. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifte, malzemelerin ölçülerine dikkat etmeniz yeterli. Kekin iç dolgusundaki hindistan cevizinin eşsiz aroması, kekin diğer malzemeleriyle mükemmel bir uyum sağlıyor. Deneyen herkesin beğenisini kazanacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız için harika bir ikram seçeneği olacaktır. Hazırlamak için acele edin, pişirme keyfi sizi bekliyor!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes hindistan cevizi dolgulu kek için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir. Malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat ederseniz, kekinizin lezzeti daha da artacaktır. Tarifimizde kullandığımız ölçüler ortalama bir kek için idealdir. İsteğe bağlı olarak malzeme miktarlarını azaltıp çoğaltabilirsiniz. Her şeyden önce, iyi bir kek için doğru malzemelerin seçimi oldukça önemlidir. Keyifli pişirme deneyiminiz için tüm malzemelerinizin elinizin altında olmasına özen gösterin.

  • 2 adet yumurta akı
  • 2 su bardağı Hindistan cevizi
  • 1 su bardağı (bir parmak eksik) pudra şekeri
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un (25 yerine 2,5 yazılmıştır. 25 bardak un gerçekçi değil)

Kekin Hazırlanışı

Öncelikle, yumurta aklarını bir kapta çırpın. Ardından, hindistan cevizi, pudra şekeri, yumurta sarısı, toz şeker, su, sıvı yağ, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek iyice karıştırın. Unu azar azar ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin. Hazırladığınız hamuru kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Piştikten sonra keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir, hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Bu enfes kek, çay saatlerinizin ve özel günlerinizin vazgeçilmez lezzeti olacak!