Lezzetli Bir Yemek: Haspirli Yoğurtlu Patates

Bu enfes haspirli yoğurtlu patates tarifi, sofralarınıza farklı bir lezzet katacak. Pratik hazırlanışı ve eşsiz tadıyla kısa sürede favori tarifleriniz arasına girecek. Her lokmada damağınıza yayılan haspirin özel aroması, patatesin yumuşaklığı ve yoğurdun ferahlığı mükemmel bir uyum sergiliyor. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edebileceğiniz bu tarifi, aileniz ve misafirleriniz için gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz. Özellikle et severler için kuşbaşı etin eklenmesi, yemeğe doyurucu bir lezzet katıyor. Deneyin ve farkı görün! Hazırlık aşamalarını dikkatlice takip ederseniz, mükemmel bir sonuç elde edeceksiniz.

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet patates, 100 gram kuşbaşı et, 1/2 kase haşlanmış nohut, 1 adet yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı süzme yoğurt, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı haspir, 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı tuz. Malzemelerin taze ve kaliteli olmasına özen gösterin. Bu, yemeğin lezzetini önemli ölçüde etkiler.

Hazırlanış Adımları

Öncelikle patatesleri yıkayıp soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Kuşbaşı eti orta ateşte tereyağı ile hafifçe kavurun. Daha sonra doğranmış patatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Haşlanmış nohutları, tuzu ve haspiri de ilave edip iyice karıştırın. Ardından, üzerine 2 yemek kaşığı süzme yoğurt ve 1 yemek kaşığı yoğurdu ekleyin. Malzemelerin iyice karışmasını sağlayın ve kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Son olarak yumurta sarısını üzerine gezdirip, karıştırmadan 2-3 dakika daha pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!