Özel Günler İçin Lezzetli Harf Pasta

Bu tarifle sevdiklerinizi şımartacak, enfes bir harf pasta hazırlayabilirsiniz. Özel günlerinizi daha da özel kılacak bu pasta, hem görünümü hem de lezzetiyle herkesi büyüleyecek. Hazırlaması sandığınızdan çok daha kolay. İşte size adım adım anlatacağımız enfes tarifimiz. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, özel gününüze uygun harf kalıplarını kullanarak pastanızı şekillendirebilirsiniz. Unutmayın ki, sevgiyle yapılan her şey daha da lezzetli olur. Afiyet olsun!

Harf Pasta İçin Gerekli Malzemeler

Kek Malzemeleri:

  • 4 adet yumurta
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
  • 3/4 su bardağı un
  • 1 çay bardağı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/4 su bardağı sıcak su

Krema Malzemeleri:

  • 500 mililitre süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı mısır nişastası
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 60 gram tereyağı
  • 1 paket krema
  • 1/2 poşet toz krem şanti
  • 1-2 yemek kaşığı sıvı krema

Harf Pasta Hazırlanışı

Öncelikle kek hamurunu hazırlamak için yumurtaları ve şekeri çırpın. Daha sonra kakao, un, mısır nişastası, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın. Sıcak suyu azar azar ilave edip, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpmaya devam edin. Hazırladığınız kek hamurunu harf kalıplarına dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kekler soğuduktan sonra kremasını hazırlayabilirsiniz. Bunun için süt, şeker, yumurta, mısır nişastası, un ve vanilyayı bir tencerede karıştırıp, orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve kıvam alıncaya kadar pişirmeye devam edin. Ocaktan aldıktan sonra tereyağını ekleyip karıştırın. Krema soğuyunca, krema, toz krem şanti ve sıvı kremayı ekleyip mikserle çırpın. Pişen kekleri krema ile kaplayıp, süsleyerek servis edin.