Ev Yapımı Frambuaz Soslu Kek

Dışarıda satılan keklerden farksız, hatta daha lezzetli bir frambuaz soslu kek yapmak artık çok kolay! Bu tarifle, hem kendinizi hem de sevdiklerinizi şımartabileceğiniz enfes bir kek pişireceksiniz. Püf noktalarıyla dolu bu tarif, kek yapımında yeni olanlar için de oldukça pratik. Yumuşacık kek dokusu ve taze frambuaz sosunun muhteşem uyumu, her lokmada damağınızda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Hazırlaması oldukça basit olan bu tarifle, özel günleriniz veya hafta sonu kahvaltılarınıza eşlik edecek mükemmel bir ikram hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu kekin tadına bayılacaklar, denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum!

Malzemeler: Kek Hamuru

Nefis kekimiz için ihtiyacımız olan malzemeler şunlar: 3 adet yumurta, 1,5 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket vanilin ve 1 paket kabartma tozu.

Malzemeler: Frambuaz Sosu

Lezzetli frambuaz sosu için ayrı bir tarif kullanabilir veya hazır frambuaz soslarından tercih edebilirsiniz. Taze frambuazlardan yapılmış bir sos, kekin lezzetini kat be kat artıracaktır. Ancak, zamanınız kısıtlıysa marketlerde bulunan hazır soslar da işinizi görecektir. Sosu kekin üzerine sıcak veya soğuk olarak dökebilirsiniz; tercihinize kalmış.

Hazırlanışı

Öncelikle, yumurta, şeker, süt, sıvı yağ, un, vanilin ve kabartma tozunu bir kapta iyice çırpın. Pürüzsüz ve akıcı bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız kek harcını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp biraz soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız veya aldığınız frambuaz sosunu dökün ve servis edin. İsterseniz, kekin üzerine taze frambuazlar ve pudra şekeri de ekleyebilirsiniz.