Lezzetli Bir Akşam Yemeği: Etli Enginar Çanağı

Bu enfes etli enginar çanağı tarifiyle akşam yemeklerinizi unutulmaz kılacaksınız. Özenle seçilmiş malzemeler ve adım adım anlatılan tarifle, kısa sürede harika bir yemek hazırlayabilirsiniz. Hem doyurucu hem de lezzetli olan bu yemek, tüm ailenizin beğenisini kazanacak. Özellikle enginar severler için kaçırılmayacak bir fırsat. Tarifimizde kullanılan baharatlar, yemeğe eşsiz bir aroma katıyor. Siz de bu eşsiz lezzeti deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın. Hazırlık aşamaları oldukça pratik ve kolaydır, deneyin pişman olmayacaksınız!

Gerekli Malzemeler

Bu etli enginar çanağı tarifini hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekiyor: 5 adet enginar, 1 adet orta boy soğan, 3 dal taze soğan, 350 gram kuşbaşı et, 2 adet orta boy patates, 1 kase taze iç bakla, 8 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 2 su bardağı sıcak su, 4-5 dal dereotu.

Adım Adım Hazırlanışı

Öncelikle enginarları temizleyip, yapraklarını ayıklayın ve limonlu suya koyarak kararmalarını önleyin. Soğanı ve taze soğanları ince ince doğrayın. Kuşbaşı eti, zeytinyağı ile birlikte tencerede hafifçe kavurun. Doğradığınız soğanları ve taze soğanları ekleyip, sotelenmeye devam edin. Patatesleri küp küp doğrayıp, eti kavurduğunuz tencereye ekleyin. İç baklaları da ekleyip, karıştırdıktan sonra 2 su bardağı sıcak suyu ilave edin. Tuzunu ekleyip, kısık ateşte enginarlar yumuşayana kadar pişirin. Pişmeye yakın dereotunu ekleyip karıştırın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Sıcak olarak servis edilebilecek bu lezzetli enginar çanağı, yanında yoğurt veya cacık ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, üzerine taze limon suyu sıkılarak da farklı bir tat elde edilebilir. Deneyerek kendi damak zevkinize en uygun sunumu bulabilirsiniz.