Muhteşem Çikolatalı Kek

Islak kekleri sevenler için mükemmel bir tarif! Bu tarifte, ağzınızda dağılacak kadar yumuşak ve lezzetli bir çikolatalı kek yapacağız. Bol çikolatalı sosuyla birlikte enfes bir deneyim sunuyor. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve mutfağınızda kolayca bulabilirsiniz. Hazırlanışı da oldukça pratik, kısa sürede lezzetli bir kek pişirmenin keyfini çıkarabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu kekin tadına bayılacaklar. Sıcak servis edildiğinde daha da lezzetli olacaktır. İşte size ağız sulandıran bir çikolatalı kek deneyimi.

Malzemeler: Kek Karışımı

3 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2,5 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 2 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 çay bardağı çikolata parçaları kekimizin temel malzemelerini oluşturuyor. Bu malzemeleri bir araya getirerek harika bir kek hamuru elde edeceğiz. Unu ve kakaoyu elemeden önce iyice çırpın. Kabartma tozu ve vanilya, kekimizin kabarık ve lezzetli olmasını sağlayacak. Çikolata parçaları ise kekimize ekstra bir lezzet katacak. Malzemeleri karıştırırken dikkatli olmak önemli, pürüzsüz bir hamur elde etmek için iyice çırpmanız gerekecek.

Malzemeler: Çikolatalı Soslar

İlk sosumuz için 1,5 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı kakao ve 2 yemek kaşığı şekere ihtiyacımız var. Bu sos, kekimizi nemlendirerek daha da lezzetli hale getirecek. İkinci sosumuz ise daha yoğun bir çikolata deneyimi sunuyor: 1,5 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı kakao ve 1 su bardağı kuvertür çikolata. Kuvertür çikolatayı eritirken dikkatli olun, yanmamasına özen gösterin. İki farklı sosumuz da kekimize ayrı bir lezzet katacak ve onu daha da zenginleştirecek. Sosları hazırladıktan sonra keki sıcakken üzerine dökmeyi unutmayın.

Hazırlanışı

Öncelikle kek hamurunu hazırlamak için tüm malzemeleri (3 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2,5 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 2 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 çay bardağı çikolata parçaları) bir kapta iyice çırpın. Hazırladığınız hamuru yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. 175 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kek pişerken, iki farklı çikolata sosunu hazırlayın. Kek piştikten sonra, sıcakken üzerine ilk önce sütlü kakao sosunu dökün. Daha sonra üzerine erimiş kuvertür çikolatalı sosu gezdirin. Kekiniz soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!