Muhteşem Bir Tatlı: Elmalı Cevizli Tarçınlı Turta

Mis gibi kokan, ağızda dağılan bir elmalı turta denemek ister misiniz? Bu tarifle, evinizde kolayca yapabileceğiniz, enfes bir cevizli tarçınlı elmalı turta hazırlayacaksınız. Hazırlık aşamaları oldukça basit ve pratik. İster çay saatlerinizde, ister misafirlerinize sunmak için, bu tarif tam size göre. Hem görüntüsü hem de lezzetiyle herkesi etkileyeceğinizden emin olabilirsiniz. Malzemeler oldukça yaygın ve bulması kolay. Şimdi, hemen mutfağa geçip bu enfes tatlıya başlayalım!

Gerekli Malzemeler

Hamur İçin:

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1/2 çay bardağı pudra şekeri

İç Malzemeler:

  • 4 adet elma (soyulmuş ve ince dilimlenmiş)
  • 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 3 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanış Aşamaları

Hamuru Hazırlamak:

Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini köpürene kadar çırpın. Daha sonra yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin. Yoğurdu ve sıvı yağı da ekleyip karıştırın. Son olarak kabartma tozunu da ilave edip hafifçe karıştırın. Hamur hazır!

İçi Hazırlamak ve Pişirmek:

Elmaları ince ince dilimleyin. Bir kapta elmaları, ceviz içlerini, tarçını ve toz şekeri iyice karıştırın. Hazırladığınız hamuru uygun bir fırın kabına yayın. Üzerine elmalı karışımı eşit şekilde yayın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen elmalı turtanın üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun!