Cennet Çamuru Nedir?

Eşsiz lezzetiyle ünlü bir tatlı olan cennet çamuru, geleneksel bir tariften yola çıkarak hazırlanır. Kıvamı ve ağızda bıraktığı eşsiz tat, onu benzerlerinden ayırır. Özellikle kıtır kıtır tel kadayıfı ve lezzetli fıstığıyla mükemmel bir uyum yakalar. Tatlı severler için mutlaka denenmesi gereken bir tariftir. Bu tarif, evde kolaylıkla uygulanabilir ve misafirlerinizi etkileyecektir. Malzemelerin kalitesi, tat açısından önemli bir rol oynar. Yüksek kaliteli malzemelerle hazırlanan cennet çamuru, daha da lezzetli olacaktır.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir:

  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 150 gram tel kadayıf
  • 100 gram toz fıstık
  • 1 yemek kaşığı kaymak

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, şeker, su ve limon suyunu bir tencerede karıştırıp şerbet kıvamına gelene kadar kaynatın. Şerbet kıvamına geldikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Bu sırada, bir tavada sıvı yağı ısıtın ve tel kadayıfı altın sarısı renk alana kadar kızartın. Kızartılan kadayıfı kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün. Daha sonra, kızartılmış kadayıfı ve toz fıstığı derin bir kapta karıştırın. Soğuyan şerbeti kadayıf ve fıstık karışımına yavaş yavaş ekleyerek iyice karıştırın. En son olarak, kaymağı ekleyip tekrar karıştırın. Hazırladığınız cennet çamuru'nu tercihen buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!