Börek Tadında Muffin Hazırlığı

Bu tarifle kahvaltılardan çay saatlerine kadar her an için mükemmel olan lezzetli börek tadında muffinler hazırlayabilirsiniz. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem pratik hem de son derece lezzetli. Özellikle çocukların da çok seveceği bu muffinleri, farklı peynirlerle veya sebzelerle de zenginleştirebilirsiniz. Deneyerek kendi zevkinize göre uyarlayabilir, farklı aromalar katabilirsiniz. Hafif ve kabarık dokusuyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak bu muffinler, sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir. Kahvaltı sofralarınızın yeni gözdesi olacak bu pratik tarif, hem zamandan hem de emekten tasarruf etmenizi sağlayacak. Ayrıca, yanına bir bardak çay veya kahve ile servis edildiğinde, daha da keyifli bir deneyim sunar.

Malzemeler

2 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir, 2 adet yeşil biber (ince kıyılmış), 1 adet kapya biber (ince kıyılmış), 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1/2 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı çörek otu (veya susam).

Hazırlanış

Öncelikle, yumurtaları, sıvı yağı, sütü, yoğurdu ve ufalanmış beyaz peyniri derin bir kapta çırpın. Daha sonra, ince kıyılmış yeşil ve kapya biberleri ilave ederek karıştırın. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Islak malzemeleri kuru malzemelere yavaşça ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar karıştırın. Çörek otunu veya susamı da ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız hamuru muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen muffinleri kalıplarından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve servis edin. Afiyet olsun!

Tarifin Püf Noktaları

Daha lezzetli muffinler için, beyaz peynir yerine farklı peynir çeşitleri deneyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, hamura rendelenmiş kaşar peyniri veya lor peyniri ekleyebilirsiniz. Ayrıca, baharat olarak pul biber veya karabiber de kullanabilirsiniz. Muffinlerinizi daha da zenginleştirmek için, içlerine kıyılmış ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden muffinlerinizi kontrol etmeyi unutmayın.