Lezzetli Bezelye Çorbası

Bu tarifle, hem sıcaklığını hem de bezelyenin enfes lezzetini doyasıya hissedeceğiniz harika bir bezelye çorbası hazırlayacaksınız. Renginin canlılığı ve kıvamının mükemmelliği, damak zevkinizi şenlendirecek. Hazırlığı oldukça kolay olan bu çorba, hem günlük yemeklerinizde hem de özel günlerinizde sofranızın vazgeçilmezi olacak. İçerisindeki malzemelerin uyumu, çorbaya eşsiz bir aroma katıyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu çorbayı çok sevecekler. Hemen denemenizi ve tarifimizi paylaşarak sevdiklerinizle de bu lezzeti buluşturmanızı öneririz. Bu eşsiz lezzeti deneyimledikten sonra, başka bezelye çorbası tarifleri denemeye hiç ihtiyacınız kalmayacak.

Malzemeler

Bu enfes bezelye çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Listedeki malzemeleri temin ettikten sonra, kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hatta önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilir, dilediğiniz zaman ısıtarak tüketebilirsiniz. Bu pratikliğiyle de zaman kazandıran bir tariftir. İşte bezelye çorbası için gerekli malzemeler:

  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 su bardağı bezelye
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanış

Öncelikle soğanı ince ince doğrayıp zeytinyağında pembeleştiriyoruz. Ardından unu ekleyip, hafifçe kavuruyoruz. Daha sonra bezelyeleri ve suyu ilave edip, orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Pişen çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz. Son olarak süt, tuz ve karabiberi ekleyip, karıştırıyoruz. Kıvamını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. İsterseniz biraz daha su ekleyip sulu bir kıvam elde edebilirsiniz. Çorbanızı sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!