Lezzetli Bir Birleşim: Beyaz Lahana, Makarna ve Beşamel Sos

Bu tarifte, yumuşak beyaz lahana, lezzetli makarna ve kremalı beşamel sosun muhteşem uyumunu keşfedeceksiniz. Malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan enfes tatlar, damak zevkinize unutulmaz bir deneyim yaşatacak. Hazırlık aşamaları oldukça pratik. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes yemeğe bayılacak. Özellikle kış aylarında sıcak bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek. Tarifimizde kullandığımız malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunabiliyor. Birlikte yapmaya hazırlanın!

Gerekli Malzemeler

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. İşte detaylı malzeme listesi:

Beyaz Lahana ve Makarna İçin:

  • 1-1,5 kilogram beyaz lahana (incecik doğranmış)
  • 200 gram makarna (tercihinize göre)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 3/4 su bardağı rendelenmiş peynir (mozzarella veya kaşar)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Beşamel Sos İçin:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanış

Bu kolay tarifi adım adım takip ederek, kısa sürede enfes bir beyaz lahana yemeği hazırlayabilirsiniz. Öncelikle lahanayı incecik doğrayın. Ardından makarnayı, paket üzerinde belirtilen süre kadar haşlayın. Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış lahanayı yumuşayana kadar soteleyin. Beşamel sos için tereyağını eritin, unu ekleyin ve karıştırarak kavurun. Sütü azar azar ekleyerek sürekli karıştırmaya devam edin. Tuz ve karabiberi ilave edin. Haşlanmış makarnayı, sotelenmiş lahana ile karıştırın. Üzerine beşamel sosu dökün ve iyice karıştırın. Kalan rendelenmiş peyniri üzerine serpin ve fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun!