Lezzetli Bir Bamya Yemeği İçin

Bu tarifle, tadına doyum olmayan enfes bir bamya yemeği hazırlayacaksınız. Malzemeleriniz hazır ise, mutfağınıza geçip, bu kolay ve pratik tarifi deneyebilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes lezzetten çok memnun kalacaklardır. Özellikle yaz akşamları için ideal bir yemektir. Hazırlaması oldukça basit olduğu için zamanınız kısıtlı olsa bile rahatlıkla yapabilirsiniz. Siz de deneyin ve bu eşsiz tadı keşfedin. Bu tarif, klasik bamya yemeği sevenler için idealdir.

Gerekli Malzemeler

* 1/2 kilogram bamya* 2 adet domates (orta boy)
* 1 adet orta boy soğan
* 1 tatlı kaşığı sarımsak (ezilmiş)
* 3 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 çay kaşığı tuz (veya damak tadınıza göre)
* 2 su bardağı su
* 1/2 adet limon suyu

Bamya Yemeğinin Hazırlanışı

1. Öncelikle soğanı yemeklik doğrayıp, zeytinyağı ile pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsağı ekleyip, bir dakika daha kavurmaya devam edin.
2. Doğranmış domatesleri ekleyin ve 5 dakika kadar pişirin. Domateslerin suyunu salıp kıvam almasını bekleyin.
3. Temizce yıkadığınız bamyaları tencereye ekleyin. Tuzunu ilave edip, 2 su bardağı suyu da ekleyin.
4. Tencerenin kapağını kapatarak, bamyalar yumuşayana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin.
5. Pişirme işlemi bitince, ocaktan alın ve limon suyunu ekleyerek karıştırın. Servis etmeden önce, 5-10 dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis edin.
6. Afiyet olsun! Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz. Bu tarif, her damak zevkinden insana hitap eden mükemmel bir lezzet sunuyor.