Tarif Hakkında

Bu tarifle, ağızda dağılan, enfes bir ballı susamlı kızarmış tavuk hazırlayacaksınız. Hazırlaması oldukça kolay ve pratik olan bu lezzetli yemeği yapmak için hemen mutfağınıza geçin. Özellikle akşam yemekleri için ideal olan bu tarif, misafirlerinizi de etkileyecektir. Hem çocuklar hem de büyükler tarafından sevilecek bu tavuk, farklı soslarla da zenginleştirilebilir. Deneyerek kendinize ait bir yorum katabilir, tarifte değişiklikler yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

Bu enfes kızarmış tavuk için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 900 gram kemiksiz tavuk eti, 3 yemek kaşığı bal, 3 yemek kaşığı susam, 3 yemek kaşığı soya sosu, 2 diş rendelenmiş sarımsak, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 tutam tuz.

Hazırlanışı

Öncelikle, tavuk etini küçük parçalar halinde kesin. Derin bir kapta, bal, soya sosu, sarımsak, zeytinyağı, karabiber ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız sosun içine tavuk parçalarını ekleyin ve iyice karıştırarak tüm parçaların sosla kaplanmasını sağlayın. En az 30 dakika, daha da iyi bir sonuç için 1 saat kadar buzdolabında marine edin. Marine edilen tavukları, önceden ısıtılmış fırında veya tavada kızartın. Tavada kızartıyorsanız, her iki tarafının da kızarmasını sağlayın. Fırında pişiriyorsanız, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen tavuk parçalarını, bir tabağa alın ve üzerine bolca susam serpin. Sıcak olarak servis edin. Yanında pilav veya patates kızartması ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha çıtır bir sonuç için, tavukları kızartmadan önce unlayabilirsiniz. Susam miktarını dilediğiniz gibi artırabilirsiniz. Eğer daha tatlı bir tat isterseniz, bal miktarını artırabilirsiniz. Farklı baharatlar ekleyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Örneğin, pul biber ekleyerek baharatlı bir tat elde edebilirsiniz. Deneyerek kendi favorinizi bulana kadar farklı varyasyonlar deneyin.